喜欢吃剩菜,有肥胖困扰的人,要小心高血脂!1名40岁林姓女子透过健康检查发现自己的三酸甘油酯高达480mg/dl,总胆固醇也高达262mg/dl,她相当惊讶,觉得身体没有不舒服的症状,怎么指数会超标?回推自己饮食情况,林女无法抗拒甜食的诱惑,另外因为担任家庭主妇,担心食物没吃完浪费,几乎每天都努力把饭菜吃光,导致BMI逼近27。医师指出,除了家族史跟体重会影响血脂,饮食习惯是导致高血脂的关键。
高血脂症参考数值:总胆固醇、三酸甘油酯
卫生福利部南投医院中医科赖卉莲医师指出,血脂是血清里脂肪的简称。主要包括总胆固醇(Total Cholesterol, TC)和三酸甘油酯(或称中性脂肪,TG)。胆固醇功能是制造身体细胞膜的重要材料,和协助制造荷尔蒙的原料之一,三酸甘油脂则是维持身体所需的营养与能量。临床上,当抽血报告呈现:总胆固醇> 200、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)> 130、三酸甘油脂> 200、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)
中医:红麴主治消食活血、健脾燥胃
近年有研究指出,红麴发酵过程中产生的代谢产物中,有一种还原酵素抑制剂—红麴菌素 (monacolin K),可减少胆固醇合成。据《本草纲目》记载「红麴主治消食活血、健脾燥胃」,红麴入药后,可协助高血脂患者稳定数值。
建议,高血脂患者应找专业医师进行诊疗,除了遵从医嘱,规律返诊,赖卉莲医师提醒应养成良好生活作息及饮食习惯,都有助于改善高血脂。