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氣滯體質的適合食材。（圖片提供／平安文化）

郁闷情绪如何解？合谷穴和美食帮帮忙！

如何舒缓郁闷的心情呢？首先，遇到讨厌的事时，千万不能心烦气躁，要学习控制和适当发泄情绪，唉声叹气只会令疲乏的一天更加疲乏，而且形成恶性循环，无休止地郁闷下去。再来，可以按摩双手虎口处的“合谷穴”，有助抒解郁闷情绪。

而在平时，梁尹倩医生建议压力大的人，除了避免熬夜之外，可以多选择疏肝理气、安神解郁的食材，例如：佛手、猴头菇、莲藕、百合、莲子、陈皮、丝瓜、白萝卜、芡实、玫瑰花、茉莉花和罗勒等。以下推荐2道疏肝解郁的美味料理：

【佛手花蜂蜜茶】（1人份）

材料：佛手花和蜂蜜各少许。

作法：佛手花放入保温瓶，注入热开水大略冲洗然后倒掉，再加入热开水泡5分钟，最后随个人喜好加入少许蜂蜜即可。此茶料反复回冲至味淡。一星期可以连续服用3天。

功效：此茶疗能舒缓因为长期生活於压力中，影响肝脏的疏泄，体内气血循环不顺畅，而导致的多叹气、胃部容易胀气、心情郁闷等症状。

木瓜蘋果雪耳湯。（圖片提供／平安文化）

【木瓜苹果雪耳汤】

材料：木瓜1颗、苹果2颗、白木耳1块、生薏仁40克、芡实40克、蜜枣干3枚、猪腱300克。

作法：

1.把所有材料洗净。猪腱汆烫。木瓜去皮去籽、苹果去芯，切大块备用。

2.白木耳泡水约半日，把黑色底部剪掉备用。

3.锅中加入约2500毫升水，放入全部材料，大火煮至水滚，改文火续煮2小时，最后加盐调味即可。

功效：健脾养胃润肺，舒缓压力大、皮肤干燥及暗哑等症状。