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生薑味辛、性溫，歸脾、肺、胃經。具發汗解表功效，主治風寒感冒。

吃姜真的有助排除体内湿气吗？中医医生曾雴瑜表示，生姜味辛、性温，归脾、肺、胃经。具发汗解表功效，主治风寒感冒；另能温肺止咳及温中止呕，善于治疗水湿停中。能温中止呕，化水湿痰饮。

但不适合吃姜的人或正常情况下饮用过量的姜汤后，会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等化燥内热、俗称“上火”症状。一旦出现这些症状，应该立即停止服用。

如果体质不适合吃姜，网络也有建议饮用“荷叶茶”排除湿气，曾雴瑜医生表示，以中医观点而论，荷叶味苦、辛、微涩、性凉，归心、肝、脾经，具有消暑利湿、健脾升阳、清热解暑等功效。主治暑热烦渴、头痛眩晕、暑湿及脾虚泄泻、水肿、食少腹胀、白带、脱肛等症候。单用此药祛湿效果较为不彰，建议搭配其他相关的健脾去湿药为佳。

排除湿气食谱：建议喝“红豆薏仁粥”，以下为自制的方法：

【红豆薏仁粥】：

材料：红豆30g、薏仁30g、茯苓30g、山药30g、莲子15g、梗米60g

作法：所有材料洗净置于锅中，加水静置一晚后，煮成粥即可食用。

红豆：味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，即使对脾胃虚弱的人亦合适，可利尿消肿、补血润肤。

薏仁：具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。《本草纲目》即记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”。

茯苓：既能健脾，又能渗湿，养心安神，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效，又可用为补脾肺，治气虚之辅佐药。

山药：是一味平补强化脾胃之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

莲子：清心醒脾、补中养神、健脾开胃、止泻固精和益肾止带之效。

最后提醒大家，欲去湿气，首要养成良好的生活规律、适度运动、保持愉快心情。勿长时间待在冷气房、也不要过食生冷、油炸、烧烤、重咸与辛辣等重口味食物，若遇梅雨季节可备除湿机，保持适中的相对湿度，即可不让“大湿”有机可乘，也让“大湿凶”远离你!