冬季盛产的橘子一身是宝,别傻傻地只吃果肉,却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了!中医师表示,这些被丢弃的橘子废物,只要经过适当处理,不仅可预防心血管疾病、改善理气化痰和消脂软便,甚至可帮女性畅通乳腺,预防乳房纤维囊肿。
养生橘物1/橘络
台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医生周宗翰表示,橘瓤外白色的筋络被称之“橘络”,中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗的作用。
橘络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。此外,橘络富含纤维,对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的裨益。所以,下次吃橘子时,可别把橘络剥得太干净,连同果肉一起吃下去吧!
养生橘物2/橘子核
另一个常被当废物丢弃的橘物是橘子核。其实,常被人用来练习“嘴上吐功”的橘子种子,中医具有理气散结、止痛,以及改善疝气、睾丸肿痛、乳痈、腰痛等疾病症状的作用。不过,使用前要经过炮制,先洗净晒干,用盐水拌匀,再以文火炒至微黄色,且有香气为准,然后再晒干,使用时捣碎。炮制的橘子核可在中药行购得。