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過年期間，橘子代表大吉大利，很多人爲了討吉利，不知不覺吃了很多橘子，尤其是在聊天的時候，往往不知不覺就一顆接一顆放入口中。但是，對於脾胃虛寒、體質較弱的人來説，生吃橘子不但不容易消化吸收，而且還會引起腹瀉，不妨嘗試將橘子蒸熟再吃，可以顧脾胃養生，還可以增加食欲。

脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。

中醫認爲橘子是屬於涼性水果，可以潤肺、止咳、化痰、止渴、健脾、順氣。但是，一般人吃過多很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等症狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。所以，熟吃橘子是比較理想的選擇，因爲熟吃橘子可以中和屬性，不容易上火，也可以達到春季養生的效果。

橘子全身都是寳　脾胃欠佳勿過量

橘子全身都是寳，除了果肉含有豐富的維生素A、C、B群、鉀、鈣、葉酸等營養成分，也可降低人體中的血脂和膽固醇之外，橘皮也稱為「陳皮」，製成佳餚可增加食欲，可防止胃痛、乳房結塊、乳脹等狀況。橘核可治睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡能有效地防止高血壓。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒的功效。橘紅可祛痰、止咳。

脾胃欠佳的人吃太多橘子，容易發生腹瀉，應少吃為妙，不妨將橘子煮熟再吃。

簡易橘子煮熟做法：

1.將1-2個洗乾淨的橘子在40℃-50℃溫水中浸泡1分鐘。

2.然後將桔子擦乾後，放入微波爐內熱1-2分鐘至微焦即可。