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蘋果具有很好的調理腸胃的作用，適合長期腹瀉患者食用。（圖片／本站網路情境資料照片）

多吃蘋果　醫生臉都綠了

中醫觀點認為，「風寒之邪」如果直中脾胃，或者由於不注意飲食衛生而感受濕濁之邪，就會發生腹瀉。對於已患病的小兒，在飲食上更應以清淡的流質或半流質食物為主，並鼓勵患兒多喝加鹽的米湯水，以保持足夠的體液防止脫水。

臨床上，中醫認爲蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用，適合長期腹瀉患者食用。主要是因爲蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。

空腹吃蘋果　幫助止瀉

基本上，未經加熱的生果膠可軟化腸胃糞便，與膳食纖維共同起到通便作用；而煮過的果膠，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，建議腹瀉的嬰幼童，不妨多吃一些新鮮的蘋果，每日早晚可空腹吃蘋果1至2個，或是把蘋果煮熟再吃，幫助止瀉。

小兒腹瀉時，家長可先將蘋果用開水洗淨，放入沸水中煮5至8分鐘，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;1歲以下嬰兒每次30克，日服3至4次。也可取鮮蘋果1個，洗淨，加水3碗，煎煮成2碗，以汁濃爲佳，每天1劑，代替果汁飲用。