華人健康網

姜，是每个人家里必备的辛香料，在人类历史中也是重要的药用植物。自古以来，民间关于姜的传言不少，相信您一定听过“冬吃萝卜夏吃姜”、“晚上吃姜似砒霜”、“吃姜可以清除肺部脏东西”等说法，但随着时代更迭，医学观念不断更新，这些论点还可信吗？且看女中医的说明！

![][136793]

传言1／冬吃萝卜夏吃姜，不用找医生开药方

俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用找医生开药方。”暗喻夏天养生一定要吃姜，是真的吗？赖睿昕中医生表示，夏天天气热，一方面人体大量流汗，容易耗气伤阴，另一方面人体的毛孔大张，外邪容易乘机入侵，有的很快发病，有的会等到秋冬、人体免疫力变差的时候发作。此时，多吃点姜，就如同三伏贴的治疗一样，可以强化免疫机能，预防虚劳不适，同时达到冬病夏治的作用。

此外，夏季炎热，适合病菌繁殖，很容易病从口入，而姜有消毒、杀菌的效果，适度食用可以缓解饮食不洁导致的腹泻和呕吐。夏天中暑晕倒时，灌点姜汁，让身体出汗，排除暑湿，有助快速恢复。

夏天多吃點薑，就如同三伏貼的治療一樣，可以強化免疫機能，預防虛勞不適，同時達到冬病夏治的作用。

夏天不少人贪图凉快，常常吹冷气、喝冷饮，容易导致“胃中虚冷”，出现腹泻、拉肚子等症状。面对这类冷气病和冷饮病，适度食用一些姜，可以发挥杀菌助阳、散寒祛暑的作用，帮助缓解不适。

然而，需注意的是，夏天吃姜不宜过量，以免引起胃火旺，让身体变得燥热。另外，也有些人不适合长期采取姜疗法，包含：阴虚体热族群、手脚心发热、手心有汗爱喝水、身体干瘦、容易口干舌燥、心烦易怒、睡眠不好、耐冬不耐夏的人。而青少年的阳气比较旺盛，特别是小朋友，属于纯阳之体，除非感冒或体寒，否则一般也不需要姜疗。