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生薑無法清除已沉積於肺部的粉塵和PM2.5，最好的養肺之道還是要戴口罩，阻隔髒空氣的入侵。

传言4／吃姜可以清肺、预防粉尘、缓解喉咙不适

近年空气污染议题受重视，网络传言吃姜可以清除被吸入肺部的粉尘和脏东西，进而缓解喉咙不适症状。但是，赖睿昕医生表示，传统中医所指的“清肺”是指清肺火、润肺燥，而非清除肺里的脏东西。

细小的粉尘如PM2.5，一旦被吸进肺部，就会被呼吸道吞噬细胞所吞噬，在呼吸道沉积下来，想靠食物来排除，根本不可能，改善之道只能从戴口罩或使用空气清净机，防堵粉尘入侵的角度着手。

而所谓的“清肺食物”，包括：生姜、梨子、杏仁、木耳、枇杷叶和白萝卜等，实质上只能促进气管与肺部纤毛摆动，或是补血益气，提升肺部免疫力，达到止咳、排痰、润肺、缓解肺部燥热不适的作用，以间接的方式让肺与支气管得到舒缓，但是依然不能净化肺部。