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食补一直是台湾人传统的养生方法，特别是农历春节山珍海味上桌，若遇寒流，民众还会炖药膳进补，但中医提醒，春节前后小心“补过头”疾病缠身，尤其有慢性病史者应谨记进补4禁忌，不要补到体重，却失去健康。

游明謙中醫師（右）指出，雖然傳統食補符合現代醫學預防疾病原理，但也並非人人均可呷補。（圖片提供／台北慈濟醫院）

台北慈济医院中医部游明谦中医指出，许多民众认为，冷冬年节是最适合补身的时候，经常从尾牙（闽南节日）一路吃到春酒，餐餐大鱼大肉，春节返乡时，更要吃一碗热呼呼的麻油鸡或姜母补汤来暖胃。

冷冬进补　4大禁忌

虽然传统食补符合现代医学预防疾病原理，但也并非人人均可大补特补，进补有以下4大禁忌，不可轻忽：

• 禁忌1：感冒、咳嗽、伤暑、发热、斑疹、血痢、痰火及身体过于虚弱的人，不适宜进补。

• 禁忌2：有心血管疾病的人，如心脏病、高血压、动脉硬化者，冬天本易发生意外，若经进补刺激，就更容易发生。

• 禁忌3：有肾脏病、痛风、糖尿病及高血脂的病人，进补食品应避免摄取高热量浓汤及动物脂肪。

• 禁忌4：肠胃疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡者，冬令进补会加重新陈代谢，增加肝胆负担。