華人健康網

现在就来跟着营养师做出适合老人家食用，而且能强化免疫力的健康美食吧！

蔬果活力饮

食材：西红柿60克、橙子60克、猕猴桃（奇异果）40公克、西洋芹30克、核桃10公克、腰果5克

作法：

１.橙子、猕猴桃（奇异果）去皮切块，西红柿切块，芹菜切段。

２.将食材放进果汁机，加入半杯水搅打即可。

３.视个人口味添加适量蜂蜜。

蔬果活力飲

虾仁豆腐煲

食材：虾仁30克、嫩豆腐100克、香菇20公克、葱花少许、鸡蛋1颗

调味料：盐、胡椒粉

作法：

１.豆腐放进果汁机搅打成泥状，虾仁和香菇切丁。

２.鸡蛋打入豆腐泥中，再放入虾仁、香菇和调味料搅拌均匀。

４.将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中，大火蒸约８分钟。

５.出锅后撒上葱花即可。

蝦仁豆腐煲