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四神湯具有健脾胃、補氣血的作用，怕胖的老年人只喝湯不吃料也可達到效果。

【加味四神汤】：

材料：莲子6钱、薏仁6钱、鲜山药6钱、芡实4钱、茯苓4钱、酒当归一片、黄耆3钱、排骨400公克、米酒适量、食盐少许。

作法：

1.先将排骨烫熟，山药洗净去皮切成块状后，与排骨分开放置于一旁备用。

2.将中药材洗净后，连同已经烫熟的排骨一起放入电锅内锅，加水至水面盖过食材，并在外锅倒入2杯水，按下开关蒸煮。

3.煮好后加入适量米酒与少许盐巴调味，即可食用。

宜忌：想要减少热量摄取的话，可以使用各式菇类与豆腐取代排骨，煮好四神汤之后喝汤就好，不要吃莲子、薏仁等淀粉量较多的食材。