1 2013/11/21 下午 05:38:47

凍抹條!男童愛吃校園旁速食易肥胖

(關鍵字: 肥胖 , 國衛院 , 高熱量 , 速食店 , 江博煌

台灣國中國小的胖小子很多,飲食不均衡與運動不足,是造成肥胖重要殺手。一項由國家衛生研究院調查發現,顯示國小校園附近500公尺內,由於有速食店非常便利,造成學童體位會受到影響,尤其是容易使男童肥胖,至於女童則距離是在900公尺內,顯示男童比女童擋不住誘惑。

部分學童的早、午餐是家長於學校周圍購買,速食店首當其衝。
部分學童的早、午餐是家長於學校周圍購買,速食店首當其衝。

根據主持此項調查的國家衛生研究院群體健康科學研究所助研究員江博煌表示,台灣的學校飲食文化有其特殊性,雖然營養午餐普及,但仍有部分學童的早、午餐是家長於學校周圍購買,家長的食物選擇亦會對學童肥胖產生影響。

高熱量飲食攝取 增加肥胖機率

500公尺是小學生走路可及的距離,主要是購買早餐為主,而900公尺則是家長或學生下課後返家、去安親班走路的範圍。若家長沒空幫小孩準備午餐盒,通常學生就會在學校附近速食店買餐點。隨著高熱量飲食攝取的頻率增加,加上運動量不足,也容易增加肥胖的機率。

江博煌調查方式為搜集90年到91年國小生國民營養調查、99年到100年國中生國民營養調查,並以應用地理資訊系統(GIS)定位當時學校附近的連鎖品牌速食店、便利商店、健身中心、體育館,範圍鎖定在走路可及的環狀範圍,半徑分為500公尺(兒童10分鐘腳程)、700公尺、900百公尺、1000公尺。

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