你曾經有一轉身就忘記要拿什麼東西?或是說話說到一半,就忘了接下來要說的話?「健忘」已經不再是老年人才會發生的問題,研究指出,除了年紀大易有貧血症會影響記憶以外,血糖過高或體重過重的人,都會造成記憶力跟認知能力的障礙。
趙函穎營養師建議,想要持續提升大腦活力,最簡單的方法是運動,而飲食上也可以多選擇能夠增加記憶力的食品來輔助。這一道「酪梨海苔蛋捲」不只有酪梨可增強記憶力,還有低熱量又高纖維的海苔,兩者搭配,即是一道有助記憶力提升的料理。
擁有更多的健康知識以及專題報導