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以超過70度溫度沖泡奶粉，可殺滅沙門氏菌。

颜宗海：以超过70度温度冲泡奶粉，杀灭沙门氏菌

颜宗海医生提醒，沙门氏菌有潜伏期，通常是12至36小时。在可传染期内，要避免接触或食入被动物或人类粪便污染的水或食物，受污染的食物例如：生的或未煮熟的鸡蛋或鸡蛋制品、牛奶或牛奶制品、肉类或肉类制品等，若食物保存不当，沙门氏菌易在高温下大量繁殖，更易传播。少数散发病例为接触宠物而感染，有一些群突发与被污染的生菜或水果有关。农场的动物因食用被污染的饲料而感染，而在饲养或屠宰过程中散播病菌。人与人之间粪口传染途径也要注意，特别是在病人腹泻时，如果是婴儿或粪便失禁的成人，其传染力比无症状带菌者更高。

颜宗海医生提醒提醒家长，目前台湾卫生主管机关正在进一步调查过程中，家长除了可将怀疑有问题粉奶产品退换货之外，想要求自保，可以超过70度温度冲泡奶粉，杀灭沙门氏菌等微生物，再给孩子饮用。

WHO：预防沙门氏菌污染食品安全5要诀：

1.保持食品清洁。

2.生食熟食要分开。

3.食物要完全煮熟（尤其是鸡蛋与家禽肉类）。

4.食物保存在安全的温度。

5.使用安全的饮用水与食品。

进口厂商响应：有疑虑产品可退换货

友华生技表示，目前确认产品“贝比卡儿HA3水解蛋白幼儿配方”共约1500瓶有疑虑，已铺货到市面，但售出量还有待确认。疑有问题批号为“17c0012657”，产品保存期限为10/10/2019，然而根据法国原厂所提供的该批产品检验报告，沙门氏菌实为未检出，这批产品并未受到污染，但是基于保护消费者的食品安全，目前公司已针对这批产品进行预防性下架行动及接受消费者退换货。另外，佳格食品则表示，有3批次疑受影响，已预防性自主下架，会在官网公布问题清单，如果持有问题批次产品，也可退换货。