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研究指出，每天吃两个鸡蛋，饱腹指数会上升20％。

★瘦素NO.2：苦瓜

世界卫生组织的研究专员指出，苦瓜中含有高能清脂素，也是瘦素的一种。长期食用，能使饱和脂肪酸的吸收量减少40％。如果不喜欢苦苦的味道，可以用盐水将苦瓜片浸泡4至5分钟祛除苦味。

★瘦素NO. 3：鸡蛋

研究指出，每天吃两个鸡蛋，饱腹指数会上升20％。日本营养专家也发现，将鸡蛋与黄豆同时食用，可提高氨基酸在体内的吸收率。另外，食用鸡蛋的最好时间是早上，每天早晨8点，瘦素的合成速度是晚上的2倍左右。

★瘦素NO. 4：苹果醋

苹果中的果胶成分和醋中的酵素相互作用，不仅能清洗消化道，还能让身体产生抑制高血压的钾离子，促进瘦素的合成和分泌。但是，如果胃酸分泌过多，就不宜选择苹果醋瘦身，会使胃中的酸性环境失衡，造成消化不良，反而增加发胖的可能性。

★瘦素NO. 5：杏仁

杏仁中含有丰富的矿物质镁，可以稳定血糖、提高血液中的瘦素。美国营养专家指出，杏仁细胞壁的成分还能降低人体对脂肪的吸收，在饮食平衡的情况下，让瘦素发挥最大的效果。

控制体重　仍必需靠规律运动

根据研究发现，体内瘦素每增加1%，细胞内脂肪燃烧率快3%，平均体重就会下降0.37公斤。但是，仅靠摄取含有瘦素的食物，并非完全解决的方法；有研究显示，持续且规律的运动，也可以帮助体内的瘦素维持正常浓度，所以，控制体重没有捷径，除了饮食还必需靠规律的运动，才能达到目的。

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