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气炸锅油烟堪比油锅煎香肠!厨房不关门,小心PM2.5超标、空污漫全家

(关键字: 细菌 , 油烟 , 气炸锅 , 真菌 , 空污 , PM2.5 , 林瑜雯 , 张振平 , 王淑丽

有高達近5成(49%)的家戶回報家中孩子有出現異位性皮膚炎、哮喘或過敏性鼻炎其中一種過敏症狀,家長應注意維護家中的空氣品質,以提供孩子更健康的成長環境。
有高达近5成(49%)的家户回报家中孩子有出现异位性皮肤炎、哮喘或过敏性鼻炎其中一种过敏症状,家长应注意维护家中的空气品质,以提供孩子更健康的成长环境。

11%的家户真菌浓度超过我国标准,台湾5成家户有过敏儿 厨房不关门小心油烟漫全家

此外,子计画二主持人国卫院国家环境医学研究所王淑丽研究员表示,根据行政院环保署统计,国人每天约有80~90%的时间待在室内,更有国外调查显示新生儿与幼儿近乎100%长时间待在家裡,胎儿及幼儿时期的个体小,单位承受污染物量高,且免疫系统、器官发育等正快速发展中,易造成永久性的健康危害,使得肺部的发育较不完全。

故本计画另针对了73个有幼童的本土家户进行室内外空气品质调查,分别于居家室外的阳台、室内的客厅、厨房、小孩房间四个地点进行细菌、真菌浓度,及PM2.5悬浮微粒的空气采样。

除了较被熟知的空气品质指标(Air Quality index, AQI)外,其实台湾与国际上对于「室内」的空气品质也有明确标准,本次研究以行政院环境保护署颁布的《室内空气品质管理法》为依准,发现有11%的家户真菌浓度超过我国标准(1000CFU/m3)!

目前已知真菌的孢子会引发过敏反应,如气喘、鼻炎、过敏性支气管炎以及过敏性肺炎,在本次采样分析后的前三名菌种(26%-枝孢菌属Cladosporium、22%-麴菌属Aspergillus、7%青霉属Penicillium)更有研究证实都与过敏症状有正相关。王淑丽研究员说明,湿度越高越要注意家中的真菌浓度,台湾环境潮湿多雨,应尽可能保持室内干燥、避免真菌能长在灰尘、建材与家具表面上。

另外,以PM2.5浓度采样发现,有11%的家户超过我国空气品质标准的35 μg/m3规范,显示已对过敏族群不健康,也有高达近5成(49%)的家户回报家中孩子有出现异位性皮肤炎、哮喘或过敏性鼻炎其中一种过敏症状,家长应注意维护家中的空气品质,以提供孩子更健康的成长环境。

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