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建議飲用無糖的烏龍茶，否則美白目的沒達到，反而飲用了許多精緻糖就不好了。

必知乌龙茶4好处！抗氧化、美白都靠它

好处1：绿茶中的儿茶素（EGCG）不只具有抗氧化、抗发炎、抗癌症的功效，还有降低黑色素生成的效果，是藉由抑制黑色素生成当中的关键限制速率酵素-酪胺酸脢的生成量来达到降低黑色素生成之效果。

好处2：乌龙茶中含有一种多酚类（乌龙聚合多酚），此多酚也具有降低黑色素生成的效果，然而他的降低黑色素生成机制跟绿茶类似，都是藉由抑制黑色素生成当中的关键限制速率酵素-酪胺酸脢的生成量，因而使酪胺酸无法转变成黑色素，来达到降低黑色素生成之效果。

好处3：维生素C也具有美白的效果，而此效果是藉由直接抑制酪胺酸脢的活性来降低黑色素的生成。

好处4：熊果酸、楺花酸、曲酸的抑制黑色素生成的机制和维生素C相似，都是藉由直接抑制酪胺酸脢的活性来降低黑色素的生成。

所以，除了花钱购买昂贵的美白保养品，改以适度饮用乌龙茶来达到日常保健美白也不失一个好法子！

新营养食代营养师观点

值得注意的是，此篇研究中的乌龙茶是使用84公克的乌龙茶叶，以及700毫升的热水冲泡而成，这样的浓度其实高于一般市售的乌龙茶饮，在日常生活中较难达到此浓度。虽然如此，这篇研究仍然可以作为参考。营养师提醒您：

1.建议饮用无糖的乌龙茶，否则美白目的没达到，反而饮用了许多精致糖就不好了。

2.若对咖啡因具有敏感性且会心悸者，则不建议每天饮用。