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春天來臨，正是身體排毒的最佳時機，你知道嗎？竟然蘋果是一種非常優質的「天然解毒劑」。除此之外，吃蘋果減肥法，也深受日本、韓國明星的青睞。究竟蘋果還有哪些健康好處？紅蘋果、綠蘋果的營養一樣嗎？營養師表示，吃蘋果時，蘋果皮別亂丟，原來蘋果連皮吃有「這些」意外好處。以下5篇好文帶你吃蘋果吃出健康。

1.營養師教自製蘋果纖飲，攝取蘋果纖維瘦身，紅蘋果和牛肉一樣很補血？

不少民眾以「紅色」判斷食物補不補血，甚至有人看見蘋果切開後容易氧化變成褐色，就誤以為那代表富含鐵質，以為應該跟牛肉一樣很補血吧？陳柏鈞營養師指出，這個觀念完全錯誤！其實蘋果鐵質含量低，不算是補血食物，不過其中的果膠可以增加飽足感，推薦自製「蘋果纖飲」反而能幫助瘦身！

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2.紅、綠蘋果哪個最好？侯玟伊營養師：3大族群少吃

從日本帶動流行的蘋果減肥法，也受到許多韓星青睞，像是朴敏英曾經分享，瘦身時會選擇吃蘋果，因為富含營養，並有大量膳食纖維，還能增加飽足感，所以成為瘦身必收清單。但是，令人好奇，紅蘋果與青蘋果究竟哪一種的減重效果更給力呢？來聽聽聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊怎麼說。

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3.蘋果皮別亂丟！趙函穎營養師：3日蘋果餐減重，這1動作是關鍵

你知道嗎？蘋果連皮吃有幫助減重的效果。所以，想要減重的話，從現在開始，可別再把蘋果皮亂丟！另外，針對日本流行多年的「3日蘋果餐減重法」，趙函穎營養師提醒，1天最多吃3顆蘋果，千萬別超過，並要搭配多喝水，飲用約體重數字乘以40倍水量(cc)，例如體重50公斤的人，大約要喝2000cc的水量，否則不但無法達到減重的效果，更可能因糖份攝取過多，導致體重上升。

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4.蘋果4大功能非吃不可，排毒、整腸、助減重有神器！

春天是身體排毒的最佳時機，而蘋果是一種非常優質的「天然解毒劑」。營養師陳彥甫指出，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用。但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。

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5.每天2顆蘋果降壞膽固醇，營養師教你5招遠離高血脂

大家都聽過「每天一蘋果，醫生遠離我」這句西方諺語。蘋果具有高營養價值，對人體健康好處多多，難怪有「果中之王」的美稱。近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發現，每天吃2顆新鮮綠蘋果，有助降低血液中的壞膽固醇含量。但是，到底蘋果有何神奇之處，能輔助降低壞膽固醇？綠蘋果和紅蘋果的營養價值有差異嗎？就讓鄭欣宜營養師來為我們解答！

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