寶寶副食品、母乳比例如何拿捏？過敏食材該再嘗試嗎？營養師解答一次看懂

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（圖片提供／媽媽寶寶）

許育禎營養師表示，寶寶用餐時，最好坐在固定位置，且保持安靜，儘量減少會分散寶寶注意力的聲音或物品。另一方面，一天當中也可能有大小餐之分，若孩子已經吃不下也不必勉強，強迫餵食反而容易在孩子心裡留下用餐的負面經驗。

為什麼寶寶對副食品興趣缺缺，總是不吃或吃得很慢？

如同大人會有喜歡和不喜歡的食物，寶寶也可能對食材有特定偏好，若不停將同一種食材吐出，可能代表不喜歡某樣食材的味道或某種濃稠度，爸媽可先調整口感，當嘗試了幾種方式，發現寶寶仍無法接受該食材，改以同類食材替代也無妨，像是魚肉可改為雞肉、青江菜改為其他葉菜類，只要營養均衡，不需要強迫孩子接受不喜愛的食材。

當孩子奶量正常，卻不太吃副食品，也不排除為口腔發展或心理因素，有時用餐時噎到的經驗，可能讓孩子對吞食產生恐懼。

此外，如果過晚餵食，寶寶咀嚼能力無法如期發展，可能造成拒食，甚至影響未來語言發展，若發現有此問題，最好及早就醫，讓醫師及語言治療師評估治療。

副食品能添加調味料或辛香料嗎？

寶寶喝的奶、天然食材中就含有鈉，食材本身也帶有一些甜味，其實無須添加調味，為了不讓寶寶太早習慣重口味的飲食，建議1歲以後再微量添加調味即可。

遇到寶寶厭食期，可偶爾加入少量辛香料，增加飯菜香氣，但辛香料的選擇以溫和的蔥花、蒜末或香菜為佳，添加量也不宜太多，淡淡提味就足夠，而胡椒、辣椒對寶寶而言就過於刺激，應避免添加。

※原文刊載於2021年07月號《媽媽寶寶》413期。

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