3 2019/6/14 上午 10:50:12

赶快传给长辈看!台湾鲜奶真的没有用药与药物残留的问题!

(關鍵字: 抗生素 , 牛奶 , 禁藥 , 鮮奶 , 檢驗

检验实验室有认证吗?检验方式合乎标准吗?

检验是门高深的学问,从原料采样方式、前处理、检验仪器的品牌/型号,到参数设定,都可能严重影响数据的正确性。

为了确保检验实验室的准确度,台湾食品药物管理署针对不同的物质,搜集了各种文献和各地检验方式,一个一个的修正,确认检验的信度与效度(简单来说是准确度与再现度),才制订了公告或建议的检验方式。

要执行接案检验或签证的检验实验室,更要接受台湾食药署的认证,确保检测不因“人为”、“仪器”…等而出现误差。

然而,在这起报导中,并未提出经由认证实验室检验的签证,再加上检验方式的错误(只用了GC-MS),所以数据是值得被科学质疑的!

当初这起新闻造成了一些问题,直至今日已经6年了,还有余孽信息未消,可以看得出来食安谣言只要一产生,就永无止尽,只能靠大家的智慧和力量,不要分享错误的信息,分享正确的信息,才有办法遏止谣言的散布!

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