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要点2：掌握食用的时间：

此外，糖友吃水果的时间也很重要，尤其最忌餐前、餐后及睡前摄取，而应做为“加餐”食用较佳。而所谓的“加餐”指的是两个正餐之间，譬如，早餐后与午餐前的上午9点～10点时间，或是，午餐后晚餐间下午3点～4点左右食用，就是既能预防低血糖，又可使血糖不发生大幅波动的好选择。

要点3：不宜打成果汁：

因为液体类食物较不易让人产生饱足感，很容易造成民众在不知不觉中，喝进过量的糖份。譬如，1杯市售苹果汁，往往需要数颗苹果加水搅打才能萃取，喝完也不会觉得饱；而直接吃苹果，通常1颗就能有饱足感。因此，建议糖尿病患者在水果的摄取上，应直接以原态食用，并避免打成果汁。

要点4：选择适合的水果：

建议选择升糖指数较低（低GI值）的水果，例如，西瓜、苹果等含糖量较低，吃来较无负担。常见水果的醣类含量表如下：

建議糖友選擇升糖指數較低（低GI值）的水果，例如，西瓜、蘋果等含糖量較低，吃來較無負擔。（表格資料／出自新文創出版《糖尿病配餐飲食便利帳》一書）

要点5：吃水果前后2小时自测血糖：

此外，由于个别体质的差异，可能有的人吃完含糖量低的水果，血糖上升速度也很快，所以，食用水果时选择含糖量低、低GI值的水果，只是最初阶的选择方式。建议糖友们最好也能养成吃水果的前后2小时，监测自身血糖波动的习惯，有助找出适合自己的水果种类，同时确保健康状态。