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吃西兰花也能补钙!更年期防骨质疏松快吃这些

(關鍵字: 更年期 , 骨質疏鬆 , 鈣質 , 花椰菜 , 王子南

女生最怕缺钙!尤其是更年期、停经后的女性,骨质容易大量流失,若再加上钙质摄取不足、缺乏运动等因素,骨质疏松的风险就会大大提高,不只造成驼背、身高变矮,更令人担心的是脊椎压迫性骨折、髋骨骨折等风险。想要补钙,除了喝牛奶,多吃特定几种蔬菜也能保骨本!一起来看看有哪些蔬菜吧!

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更年期后易骨松 多补充高钙食物

更年期指的是停经前、停经后的这段期间,前后大约持续10年。如果连续12个月没有月经,表示卵巢分泌雌激素的功能已经衰退到一定的程度,导致生育能力停止,属于停经后期,多数发生在50~60岁之间,少数发生在70~80岁之间。

随着雌激素的分泌量越来越少,骨质疏松、心血管相关的疾病风险也会越来越高,更年期的女性一定要尽早做好预防工作!所谓“骨质疏松”就是骨质长期流失之后,骨骼变薄、变脆,轻微碰撞就会骨折,而容易骨折的部位有手腕关节、肩胛、肋骨、脊椎、髋关节等。为了预防骨松,饮食方面除了营养均衡,还要特别注意补充高钙食物!

牛奶和乳制品富含钙质,但必须适量摄取才能真正补钙!
牛奶和乳製品富含鈣質,但必須適量攝取才能真正補鈣!

喝低脂牛奶补钙 适量饮用才正确

营养师王子南指出,补充钙质的饮食有很多,以大家最熟悉的牛奶与奶酪、凝固酸奶、优诺乳等乳制品来说,建议选择低脂或脱脂牛奶,避免摄取过多饱和脂肪。若是有乳糖不耐症的民众,可以挑选低乳糖牛奶,或是选择经过发酵的酸奶,既不含乳糖又能补充钙质。

需要注意的是,虽然喝牛奶补充钙质很方便,却也不能当开水一样无限饮用。王子南营养师提醒,过量的蛋白质会阻碍钙质吸收,而牛奶、乳制品富含钙质也富含蛋白质。因此,建议一天喝1.5~2杯牛奶即可,喝太多反而会造成钙质流失。

另外,许多市售乳制品含有大量的磷,而高磷同样会阻碍钙质吸收。因此,想靠奶类、乳制品补钙,也要适量摄取才有效!

奶类之外,吃对蔬菜也是可以补钙的!以下4种蔬菜容易取得,含钙量也比较高:

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