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益生菌有益肠道　适量摄取不浪费

李昆霙营养师指出，适量补充益生确实菌可以增强肠道的抵抗力，研究也证实，益生菌有助于改善急性肠胃炎的肠道症状以及异位性皮肤炎等，但没有研究指出，益生菌可以取代正规治疗。另外，肠道菌丛会维持一定的平衡状态，过多的益生菌只会被排出体外，不会对人体产生作用。因此，摄取过量反而是一种浪费。

肠道环境保健康　益生菌功效更加分

不少民众过度放大益生菌的好处，误以为“有吃就有保庇”！益生菌的主要功能是调节肠胃道，但是，它也必须生存在良好的肠道环境中，才能发挥效果。

而且，人体肠道本来就存有好菌，如果平常纤维质摄取不足、宿便堆积太多，造成肠道环境不佳、蠕动不顺，肠道内原有的益生菌就无法好好生长，透过酸奶、优酪乳、活菌补充剂等外来摄取的益生菌，进入肠道后也存活不了多久，可说是事倍功半。

多吃高纤少油炸　适量补充发酵蔬菜

因此，提醒大家，补充好菌的同时，还要维持良好的生活习惯，包含适度运动、少喝酒、少吃油炸与高油脂食物等，才能打造适合好菌生存的环境，维持肠道健康。

另一方面，李昆霙营养师表示，益生菌(probiotics)在益生质(prebiotics)的帮助下，可以发挥更大的效果，而益生质是一种帮助好菌在肠道生长的营养素，来源包含蔬菜、全谷类的膳食纤维、寡糖、菊糖等。因此，平时多补充这些食物，可以加成外来益生菌的效果。

此外，没有低钠饮食控制需求的人，偶尔还可以吃点泡菜、客家福菜、醋溜白菜、酸高丽菜等发酵蔬菜，也是益生菌与益生质的良好来源。

好菌来源无绝对优劣　适合自己更重要

无论是酸奶、优酪乳，还是活菌补充剂，都是补充益生菌的来源，而且各有优势，关键在于：必须根据自己的需求来挑选菌种，并摄取足够的菌量，这样才有较明显的保健功效。除了适量补充好菌，更要有良好的饮食习惯，让体内维持好菌适合的环境，吃下肚的益生菌才不浪费！

益生菌不是吃越多就越好，過量補充的益生菌會被排出體外，反而是一種浪費。

攝取充足的蔬菜有助於維持腸道健康，放大益生菌的作用。

無糖優格、優酪乳搭配新鮮水果，同時吃進好菌和健康。

維持健康的腸道環境，吃下肚的益生菌效果才會加成！