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藥水魚很泛濫，不知是你吃魚，還是魚吃你。

“是啊，海鲜的确有加福马林，而且还不只这一种，福马林一下去，所有的鱼都亮晶晶和硬梆梆，没错！福马林就是泡尸体用的那种药。”鱼达人李嘉亮的回答看似一派轻松，其实喜欢钓鱼也喜欢吃鱼，更喜欢写书分享经验的他，前阵子竟然吃鱼也过敏，这是他这辈子第一次过敏。

说也奇怪，对鱼了若指掌的他，为什么也踩到误区？“因为卖鱼的愈来愈厉害，以前泡过药水的鱼用看的就知道，现在用药量愈来愈精准，看不出来，摸出不来，也闻不出来，直到吃下肚，而且还要吃很多，才知道中镖了！”

实在很悲哀，人生愈来愈没有标準可循，莫非吃条鱼也要听天由命？鱼达人耸耸肩表示，道高一尺魔高一尺，总有方法可供参考，但跟以前截然不同罢了：

方法一：用手摸鱼的表面有无黏液，鱼愈新鲜，黏液愈多，而泡过药水的鱼摸起来太黏。

方法二：看看有没有苍蝇飞来飞去想沾腥，如果连苍蝇都没有兴趣的鱼，民众最好也躲远一点。

方法三：鱼肚子不是用摸的，而是要闻的，若闻起来很臭，不管是腥味还是药味，就是直接告诉你，这是不好的鱼啦！