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★适合有这些烦恼的人

• 关节疼痛、关节炎。

• 肾脏功能不良。

• 有蛋白尿血脂（胆固醇）过高。

• 高血压、糖尿病患者的日常保健。

姜黄的3大健康绝活！

姜黄已被人类使用达四千多年历史，是印度医书《阿育吠陀》（Ayurveda）和中药里常见的药材，同时也是美味的辛香料，印度咖哩的主要成分就是它。近年来，姜黄更一跃成为热门的保健食品成分，它之所以爆红，是因为现代医学研究证实，姜黄具有极强的抗氧化与抗发炎两大功能。

根据美国知名期刊《J.s Am. Chem. Soc.》研究指出，天然姜黄素的抗氧化能力是生物类黄酮的2.33倍，维生素E 的1.6倍及维生素C的2.75倍，能帮助人体对抗许多疾病，经研究发现的功效有：

绝活①／天然抗炎剂：有效消除炎症，防治关节炎

印度传统医学认为姜黄有消炎效果，所以经常使用于抑制关节疼痛以及外敷伤口，而今这个功能也的确获得医学研究支持。2006年动物研究发现，姜黄所含的姜黄素不仅抗发炎，还具有抗氧化和抗肿瘤效果。

2012年《植物疗法研究Phytotherapy Research》一项针对类风湿关节炎患者的随机对照研究更证实，每天服用500毫克姜黄，可有效减少膝部关节肿胀和炎症，改善类风湿关节炎，而且效果比类风湿关节炎治疗药物双氯芬酸钠更好。此外，姜黄对于改善关节炎疼痛也有帮助，剑桥大学一项针对骨关节炎的研究中，就发现姜黄素与非类固醇止痛药（NSAID）效果接近，而且没有副作用。