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根據台灣睡眠醫學學會調查發現，台灣每5人中就有1人有失眠問題。

★【粥品／酸枣仁梗米粥】适用于心悸、多梦失眠。

材料：酸枣仁5克、梗米100克。

作法：

1.将酸枣仁炒至微黄后磨成粉备用。

2.梗米洗净加水煮粥，粥熟时加入酸枣仁粉末炖煮至入味即可。

用法：宜空腹食用。

功效：酸枣仁性甘、平，入心肝经，有养心安神，敛汗生津之功效。此款粥品性质平和，甘补酸收，能补养心甘、收敛心气，为益肝血、宁心神的良方。

★【汤品／红枣葱白汤】

材料：红枣15颗、葱白8根、白糖5克。

作法：将上述材料用2碗水熬煮成1碗。

用法：睡前服用。

功效：葱白为葱的近根部，辛温发散可宣通上下阳气，具有通阳解毒，治疗失眠的效果。