昨晚又睡不着了吗?不少民众饱受失眠之苦,数羊早已不管用,翻来覆去就是无法入睡。除了保持正常作息、适度运动,也可以透过饮食帮助改善。营养师指出,香蕉和牛奶都有助眠效果,民众不妨自制香蕉牛奶,有助对抗失眠。另外,香蕉也可以预防运动抽筋。
香蕉搭配牛奶 提升助眠效果
香蕉是台湾常见的水果,不但滋味香甜,营养价值也很高,保健功效不少,助眠就是其中一项。中国医药大学新营养食代团队营养师陈柏钧指出,香蕉含有较多的色胺酸,是人体内合成血清素的原料,而血清素是一种管控情绪的荷尔蒙,可以帮助放松情绪、保持愉快心情,对于睡眠也有帮助。
喝香蕉牛奶助眠 添加核桃更营养
想要获得香蕉的助眠好处,不妨搭配牛奶一起摄取;牛奶除了含有丰富的蛋白质和钙质,也跟香蕉一样含有较多色胺酸。晚上经常睡不着的民众,不妨自制香蕉牛奶,对抗失眠。不过,提醒民众,香蕉牛奶应在睡前1至2小时饮用,才有充分消化吸收的时间,让助眠效果更加明显。
陈柏钧营养师设计一份了“香蕉坚果牛奶”的食谱,其中特别加入2粒核桃,不但可以增加口感,还能满足每天摄取一份坚果的需求,补充营养。


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