5.石榴
石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。
石榴可说全身都是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,有明显的抑菌和收敛功能,能有效治疗腹泻、痢疾等症。石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
6.柚子
柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。
7.苹果
苹果有“智能果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智力的效果。苹果不仅含有多种大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
锌透过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌与构成记忆力息息相关的核酸与蛋白质有关。实验证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力会受到严重阻碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
8.柿子
柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。
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