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风湿病初期会出现恶寒发热、全身沉重、骨节酸痛或个别部位浮肿等症状。若未及时治愈，则会侵入经络关节之间，出现骨节疼痛或筋络拘急、麻木等症状，重则使肝肾不足，腰膝酸软，形成慢性风湿病。

就西医的观点，风湿病的主要表现是关节局部红、肿、热、痛。微循环有明显的微血管水肿、血管基底膜破坏的病理变化，所以改善微血管循环就可以改善微血管状态，消除肿胀，化解症状。

中医对风湿病的治疗方法是：若风湿在表者，则同时使用祛风湿药与解表药，使表邪从肌表外解。若病在筋骨经络之间，使气血阻滞，则用活血祛瘀药，令气血流行畅通，风湿不再滞留。

以下为7种风湿病食疗法

1. 红豆粥：将红豆1两、米2两煮成粥，可加入白糖适量，有除湿热的功能。

2. 薏仁粥：将薏仁1两、淀粉少许、砂糖与桂花适量，同煮成粥，当早餐食用。具有清利湿热、健脾除痹的功能。

3. 桑椹子粥：以桑椹子和米同煮成粥，常食用能强肝肾、壮身体。

4. 何首乌粥：何首乌1 两、米1 两、红枣5 钱、红糖适量。先将何首乌煎煮取液汁后去渣，将之与米、红枣一同放入砂锅煮成粥，并加少许红糖调味，再煮至二次滚沸后即可食用。何首乌具有养血滋阴、补肝益肾的作用

5. 绿豆仙草汤：将煮好的绿豆汤加入小块仙草颗粒。

6. 生姜大葱汤：将姜、葱、辣椒各3钱与面条同煮，趁热吃，至出汗为止，能解表散寒。

7. 白木耳桂圆汤：白木耳1两、桂圆2两，先将白木耳去蒂洗净，煮沸后炖煮至半熟，放入桂圆肉，再加入白木耳煮至软，桂圆肉出味。分数日服用。