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紅黃甜椒切碎、綠花椰菜川燙後切碎備用。

作法：

1.红黄甜椒切碎、西兰花川烫后切碎备用。

2.土豆刨丝后容易煮熟，放一旁备用。

3.鸡蛋打散后备用。

4.平底锅内倒入橄榄油，并轻晃平底锅使油分布均匀，接着倒入土豆丝且用锅铲将土豆丝铺平于锅底。

5.稍微煎过就倒入蛋液，同样地，轻晃锅子使蛋液平均分布于锅内成一个饼状。

6.转微火，然后将红黄甜椒、西兰花洒在半熟的蛋饼上，接着就让蛋慢慢烘熟。（若家里有大烤箱，此时就可以将整个平底锅拿去烤箱里将表层的蛋烤熟即可。）

狗狗吃：取约1/4，用汤匙捣碎后放凉即可给宝贝食用。

自己吃：可依个人喜好洒上少许盐、胡椒、黑橄榄，当作一餐食用。

小叮咛：切记！如果要给狗狗食用，除了不建议调味外，为避免吃狗狗吃生蛋白，因此烘蛋时，务必烹煮至全熟。

文章来源：Natural10自然食合伙创办人April，本身也是热爱宠物的志愿者讲师