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经常感觉眼睛干涩、灼热、有异物感吗？或是眼睛容易畏光？小心有可能是因为泪水分泌不足（缺水），或泪液蒸发太快（缺油）造成干眼症出现的症状。缓解眼睛干涩除了要补好“油”如Omega-3鱼油、亚麻仁油之外，根据研究指出，适度饮用咖啡摄取咖啡因，也有助促进眼液的分泌，缓解干眼症症状。台湾眼科医生以近年研究实证来解析，到底喝咖啡能否一解干眼症的“渴”？

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滑世代也是干眼症高危险族群　恶化恐酿眼角膜感染、永久性损伤

中国医药大学新竹附设医院眼科主任陈莹山表示，不是只有老人才会罹患干眼症，现在有许多“滑世代”的年轻人，因为每天紧盯智能型手机，几乎忘了眨眼，也是造成干眼症提早好发的真凶之一；如果不加以预防、控制，严重干眼症会导致角膜干裂破皮，影响视力，因为眼睛表面的免疫功能丧失，甚至有可能造成眼角膜感染而严重发炎，使角膜受到永久性的损伤。

喝咖啡能保护眼睛？咖啡抗氧化成分抗发炎、保护血管

提到预防干眼症，近来有研究指出，咖啡中的咖啡因可以刺激眼液的分泌，有助缓解干眼症状。陈莹山医生表示，咖啡中有许多抗氧化的成分，包括：烟碱酸、绿原酸、阿魏酸、多酚类等，具有抗发炎效果，可以保护血管、改善血液循环，能预防视网膜缺血，达到保护眼睛的作用；此外，也有研究指出，咖啡因还可以刺激泪腺分泌，增加唾液、消化液等分泌物，适度饮用咖啡，似乎对于干眼症也有防护好处。

日本研究：咖啡因可以刺激泪液分泌　与天生基因有关

不过，目前仍无法解释为什么服用咖啡因会增加眼泪量，研究实验有哪一些发现呢？一项由东京大学医学院研究团队的研究，于2012年刊登在《美国眼科医学会》(American Academy of Ophthalmology)的内容显示，咖啡因可以刺激泪液分泌，缓解眼睛干涩的状况。而根据《PedMed》报导，负责该项研究的研究员有田玲子（Reiko Arita）表示，当初会想做这个实验的想法，是因为有干眼症患者告诉她，喝咖啡的时候，眼睛比其他时候都还舒服。

現在有許多「滑世代」的年輕人，因為每天緊盯智慧型手機，幾乎忘了眨眼，也是造成乾眼症提早好發的元凶之一。