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【营养师要提醒大家平日保养3大注意事项】

事项1：维生素C容易受加热破坏，所以建议蔬菜部分以凉拌或川烫的方式做烹调

事项2：蔬菜及水果除了达到“3蔬2果”以外，最好能吃多种不同颜色会更好，因为能够摄取更多元的植化素。

事项3：若真的食欲不振而摄取粥品，建议可以加一些包心菜、豆腐、虱目鱼肚放入粥中烹调，如此较能补充营养。不建议只吃清粥配小脆瓜喔！

最后提醒大家，平常养成运动习惯，建议大家可以遵照“运动531”的指示，每周运动5次、每次30分钟、心跳达到110下／分钟。

若没有运动习惯的，至少要像我－陈柏钧营养师一样，每天找上班空档时间起身放松跳“殭尸操”，殭尸操完全不需要任何器具，只要全身放松动一动，非常方便。而我固定每周一次约10公里的路跑。保持日常运动习惯对身体免疫力会有一定的帮助喔！