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辣的食物會讓人消化不良，據推測，辣椒中的活性成分辣椒素，可能通過體溫變化影響睡眠。

【容易失眠食物】

1.酒精：

睡前喝酒，会使人感到昏昏欲睡，然而喝更多的酒精会阻止进入更深的睡眠阶段，并可能导致第2天发生头晕。

2.辛辣食物：

辣的食物会让人消化不良，据推测，辣椒中的活性成分辣椒素，可能通过体温变化影响睡眠。

3.脂肪食品：

油脂食物会导致你的胃进入过度消化状态，在胃中产生酸，可能溢出到食道，造成睡眠中断胃灼热。所以，睡前不建议食用包括汉堡、冰淇淋等食物。

4.咖啡：

咖啡含有咖啡因，属于兴奋剂，半衰期为5小时，意味着即使10小时后，仍有25％的咖啡因仍在消化系统中。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。

5.奶油：

硬奶酪和加工肉含有较高的氨基酸酪胺，会导致大脑释放一种化学物质，使我们感到警觉。此外，睡觉前吃奶油，还可能加重消化系统负担。

萨米•马戈表示，“辛辣、咖啡因或脂肪和蛋白质含量高的食物，可能会对我们的睡眠造成严重破坏。而吃了含香料的餐后躺下，会导致胃灼热和睡不安宁。”脂肪食物高蛋白质，像是牛排，因为消化缓慢，可能打扰昼夜节律。