事实上,中医认为,肺气充盈与否和人体的免疫系统间有密切的关系。如果民众的肺气虚弱、无力宣发,就容易造成表皮层之卫气不足,使人体易受邪气侵犯;而脾则为人体後天之本,负责将民众从食物中摄取养分,运化为水谷精微,并输送精气到全身各处,提升人体正气,以适应外界环境的变动。
因此,秋天想要养好肺脏、脾胃,吃对符合时令、节气,对人体运化有益的食物非常重要!康涵菁中医师表示,中医理论中五脏的 “肺” 和五色中的 “白” 相对应。因此,建议民众不妨可在秋季多吃一些白色的食物,例如:百合、银耳、炖水梨、杏仁等,以达到滋阴润肺的功效。
另外,因为苦能伤肺,所以秋天也要避免吃苦菜、苦瓜、莲子心等苦味食物。并适量减少辛味之物的食用,像是姜、葱、辣椒,或是烧、烤、辣、炸的食物,以避免因上火而伤津耗气。
秋天避免容易感冒 来杯 “鲜百合沙参茶” 固护脾肺
还有要注意的是,在秋天相对容易感冒的病人,常常是体表调节出了问题。简单来说,也就是这些人除了秋天外,就连平常吹风,或是进出冷气房时,也容易因为温差的变化而觉得不舒服。针对这类族群,建议平常可以适度服用由黄耆、防风、白术所组成的玉屏风散来调理。

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