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「冰糖燉梨」就是很好的秋天養肺食補，材料只要準備水梨1顆、冰糖少許即可。

另外，如果是在季节交替时期容易过敏的民众，可以吃一些补气的中药，例如，黄耆、西洋参、红枣等来补养肺气；若是有鼻涕倒流、产生过敏性咳嗽的人，则可以吃一些川贝母及西洋参来调养。

最重要的是，在秋天这样干燥的季节，为避免伤阴化燥、助热上火，民众要注意辛辣、热性的食物不宜过度食用，比如，韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣、刺激的食物与调味品。就连煎、烤、炸类食物、零食饼干，也不能吃太多，才不会加速身体里的水分消失，或因身体太燥热而导致嘴破、流鼻血发生。

中医师推荐3道汉方甜汤　梨子、白木耳、莲子入菜，养好肺不卡痰

王心眉中医师再分享3道食材准备容易、料理方式简单，有利润燥、养肺的汉方甜汤，提供给大家做为日常调养参考，甜香暖和的滋味非常适合秋天食用：

★冰糖炖梨

材料：梨1颗、冰糖少许（看个人口味适度添加，但不宜过多）。

做法：

1.梨洗干净削皮，从蒂头1/3处切除（备用），挖去梨心、梨核，得到一梨盅。

2.梨盅内放入冰糖，盖上切除的1/3上半部。

3.放入电饭锅或蒸锅中，蒸半个小时即可食用。

作用：滋阴润燥、润肺止咳，适用于热咳。