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苏轼〈游诸佛舍〉诗中有两句非常著名：“何须魏帝一丸药，且进卢仝七碗茶。”这句话什么意思呢？意思是您想要身体健康，学魏文帝那样炼灵丹，吃妙药，还不如学卢仝多喝几碗茶。

喝茶是一种非常实用的养生手段，至于怎么喝，也是大有学问。我们主张每人应结合自己的体质、生活情况选用不同品种茶叶饮用，我的喝茶方法就是每天必喝三杯，而且早中晚喝不同的茶，其中蕴含的就是调理脾胃的养生理念。

上午喝绿茶，益气升阳，心神俱旺

“一天之计在于晨”，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力，充实四肢百骸，让身体和大脑做好了开始新一天学习和工作的准备。绿茶是一种不发酵茶，色润香清，令人心旷神怡，属于茶中之阳。

绿茶的特性，较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身，使主神明的心与元神之府的脑，得到滋养，进而从五脏的功能活动中具体体现出来，人才能保持上午的精力旺盛。

正如《素问》所说“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生”。说明饮食之物化生的气血津液，是产生“神”的物质基础，也就是人们经常说的“提神醒脑”作用。