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枇杷是春季重要的果品，其黄橙的色泽，甜美多汁，让人一口接一口爱不释手。中医师指出，枇杷性凉味甘，具有“润肺止咳、疏肝理气”功效，不仅可帮助减重，枇杷酵素更有抗氧化能力，建议民众每日摄食最多以6颗为限，但若有胃食道逆流等症状者，则应尽量避免多吃。

枇杷又稱黃金果，性涼味甘，具有「潤肺止咳、疏肝理氣」功效。（圖片提供／農委會農糧署）

中医师陈旺全指出，枇杷是开春后最早采收上市的果品，素有“果子头”之称，又因果皮呈淡黄或橙黄色，因此又有“黄金果”的美名，目前正值采收期，所生产的枇杷品质优良，果粒大且果肉细致多汁，品尝过的民众都赞不绝口。

枇杷黄金果　助脂肪分解

特别是枇杷具有很高的营养价值，其富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等人体所需的各种营养元素。枇杷中丰富的维生素B群，能够促进氧化和全身新陈代谢，帮助促进脂肪分解。

中医理论认为，减肥应以健脾、利水、化痰为本，而枇杷具备了这些功效，所以是很好的减肥果品。尤其是枇杷的果肉含丰富的胡萝卜素，有助于维持视力、肌肤健康、促进胎儿发展；其中的苹果酸与柠檬酸可以增进食欲、帮助消化。