天天维他命D,疾病远离我!维他命D的功能其实像荷尔蒙,也是具有多重功能的荷尔蒙。两者的不同在于,维他命会参与体内的生物学反应,协助身体运作;荷尔蒙更积极,它可以直接进入细胞,抵达细胞核,影响细胞的活动,还可以传送信息给细胞,改变细胞正在进行的功能。人体需要的维他命D是D2及D3。维他命D2是天然植物制造,D3则是皮肤经过阳光照射后自然会产生。
从这些研究可以发现,维他命D缺乏是慢性疼痛的危险因子,事实上几乎每个细胞都有维他命D的接收器,身体很多功能运作都有它参与的身影,特别是抑制发炎的功能。血中维他命D浓度不足,就无法抑制身体的发炎,而身体一旦开始发炎,长期下来就会百病丛生。
正确补充维他命D
1.从食物中摄取:像是木耳、香菇、蛋黄、肝脏、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼及添加维生素D的牛奶或谷物中,都可摄取到维他命D。
2.晒太阳:阳光中的紫外线照射人体皮肤后,皮肤就会自行合成维他命D,阳光转换变成维他命D的波长是290nm到315nm之间是要在AM11-PM1:00间曝晒才有效;依据最近的研究,如果想达到抗癌的浓度,光晒阳光是不够的,因为晒太阳体内维生素D的浓度到了一个程度就无法增加,所以多晒是无益的,仍必须适度靠口服补充“非活性维他命D3”。
3.服用维他命D补充品:如果既无法透过阳光合成,也无法透过食物摄取满足人体所需的维他命D含量时,就需要额外补充维他命D来达到医师的建议的摄取量。
如果要达到疾病降低的目标,或是让血中维他命D浓度达到适当的标准,以下是每日摄取的建议量参考:
【健康小叮咛】:
提醒,重点不在于摄取量,而是血中维他命D浓度是否达标,所以,不论每天摄取多少维他命D,别忘了定期检验血中浓度,作为调整平日补充量的依据。