營養不均衡、營養過剩,導致體重往上飆,是孕媽咪需要注意的問題。尤其,很可能因此造成孕媽咪體重往上飆,如何「養胎不養肉」?營養師提醒不妨參考孕期飲食計畫,並且牢記孕期飲食3要訣,將體重控制在理想範圍內,避免造成母體與胎兒的負擔,甚至有相關併發症的風險。
根據衛生福利部12月份最新公布「食在好孕」手冊,提供孕媽咪在孕期期間需注意的營養六原則,備孕葉酸不可少、膳食纖維多補充、孕期補鐵很重要、多曬太陽補充維生素D、孕期體重要控制,以及注意寶寶生長所需的鈣質。
孕期以增加10-14公斤體重為宜,體重過重可能會影響孕婦及胎兒健康
國泰健康管理資深營養師王盈堤則提醒,因為孕媽咪擔心胎兒營養不夠,所以可能不小心就攝取過量,以致熱量往上飆,體重也跟著快速增加。別以為懷孕就是要多吃,國健署資料顯示,孕期以增加10-14公斤為宜,若體重過重可能會影響孕婦及胎兒健康。以下提供孕期飲食3要訣,才能避免只長肉的情況發生:
【孕期飲食3要訣】
要訣一:少量多餐 均衡攝取
準媽媽一天的熱量需求,可依照國健署提供孕期三階段的建議,懷孕初期(1-12週)1950大卡、懷孕中期(13-28週)及後期(29-40週)2250大卡。值得注意的是,營養師王盈堤指出,即使孕前體重過重,也不適合減重!若孕婦刻意節食,可能造成營養素和羊水不足,影響胎兒發育。在懷孕初期可能會有孕吐或噁心嘔吐等不適現象,建議早晨吃些全穀類食物,像是地瓜、馬鈴薯或雜糧饅頭,避免一早空腹攝取飲品。豆漿或牛奶盡量在兩餐間攝取,以少量多餐、多選低脂的食物為主,例如:魚類或豆腐,可補充足夠葉酸攝取菠菜、空心葉等綠色蔬菜,預防胎兒神經受損。