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吃花生，好事會「花生」！小小一顆花生，卻被認為是「十大長壽食品」，花生富含蛋白質和脂肪，以及含有維生素C、維生素E，甚至有維生素K，而這些營養素對人體有什麼健康好處？網路傳說：「吃花生補鎂，能抵抗偏頭痛」、「吃花生助減重」是真的嗎？看完以下4篇文章，就可以得到答案。

1.吃花生補鎂抵抗偏頭痛，止痛真有效？王進崑教授：喝這一味茶舒緩偏頭痛

偏頭痛是一種常見的神經系統疾病，其症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、光、聲過敏等。許多人在面對偏頭痛時，會尋求各種偏方來緩解症狀，其中包括透過吃花生或是花生米泡醋的方式。這樣的方式真的有效嗎？營養專家王進崑教授表示，上述的方法並沒有效，反而是喝傳統的這一味茶，更能達到預防、舒緩偏頭痛的作用。

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2.花生助降低食慾、穩定血糖！必知花生驚人5大好處

控制食慾是減重過程中的重要一環，而花生是一種營養豐富的食物，不僅可以滿足口腹之慾，還有助於控制食慾，降低食物攝入量。外電研究發現，適度食用花生，有助於降低食慾，讓你輕鬆達成減重目標。另一項研究則指出，早上適度吃花生可以穩定血糖。以下是花生的5大好處，你一定要知道！

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3.適量花生入菜，能讓瘦身事半功倍？3步驟自製雞胸肉香炒花生

通常大家會覺得在瘦身時，一定要避開花生醬這類高卡路里的食物，但其實只要不過量，持續食用花生含量高達90%以上的花生製品，反而有助於燃燒內臟脂肪。推薦「雞胸肉香炒花生」這一道料理，不妨來看看。

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4.PK牛奶營養，花生嚇嚇叫！護心、控糖別吃錯

花生，又稱長壽果，含豐富的脂肪和蛋白質，其中蛋白質含量達30%，營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美。

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，研究顯示，適量攝取花生有助於護心、穩定血糖，但是，挑選花生也有撇步，才能避免吃進毒素，有礙健康。

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