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小孩喝牛奶、常在戶外玩曬太陽，聽起來似乎不會有缺鈣、缺維生素D的問題？不過，國外研究發現，其實兒童缺乏維生素D的現象並不少見，而缺乏維生素D除了會影響鈣質吸收以外，最新發現還有可能導致孩童出現貧血的症狀。除了從陽光中獲取以外，也可以多吃鮭魚、牛奶、香菇等來補充維生素D。

研究指出，缺乏維生素D孩童也可能會出現貧血的問題。

根據《每日醫藥》新聞報導指出，美國小兒科醫學會（APP）建議1歲嬰幼兒每日應攝取的維生素D含量約為400IU，1歲以上為600IU。維生素D是幫助吸收鈣、磷，都是對於骨骼牙齒發展極為重要的維生素。

維生素D缺乏，與血紅素有所關連

除此之外，約翰霍普金斯大學（John Hopkins University）針對1萬多名兒童所做的新研究更首次發現，血紅素與維生素D之間有所關連，缺乏維生素D的人經檢驗發現，血紅素水平也較低落，貧血機率比維生素D在正常值者高出近2倍。

維生素D是人體無法自行合成的營養素，需要從外補充，主要來源像是日曬，可以促進身體合成維生素D。至於從飲食中的話，深海魚類鮭魚、沙丁魚、鰹魚或鯡魚、鯖魚、鮪魚、小魚乾及秋刀魚，都可以考慮。素食者可以藉由燕麥、苜蓿、蕃薯、或者香菇等，特別是香菇，最近研究還發現，在早上10點到下午3點日照最強的時候，將菇類放到太陽下曝曬約1個小時，就能強化維生素D含量，其他像蛋、牛奶也含有維生素D。