而碳酸飲料中,則因含有許多的咖啡因和磷,一旦鈣與碳酸形成磷酸,則會阻礙身體對鈣的吸收和利用,對學齡兒童產生負面影響。
奶茶≠牛奶 喝多易流失骨本
喝牛奶可促進骨骼健康,但調查發現12.7%學童認為奶茶中的「奶」就是牛奶,就連家長也常誤會。其實,「鮮奶茶」才是使用天然的牛奶,而「奶茶」所使用的「奶精」是屬於飽和度高的油脂類,不含奶類成分和營養,長期使用反而易流失骨本。
早存骨本 學童每天應喝2杯鮮乳
國小學童每日所需的鈣質約600至1000毫克。董氏基金會呼籲存足骨本要趁早,建議學童每天喝2杯240c.c.鮮奶,每杯含鈣量約270毫克,幾乎可獲得一天的鈣質所需,或是以3湯匙低脂奶粉沖泡,每天喝2至3杯。
攝取鈣質的來源,除了新鮮牛奶,還包括無糖優格、無糖優酪乳、低脂起司等乳製品,也是不錯的鈣質選擇。若對牛奶過敏或患有乳糖不耐症的人,則可多從芝麻、川七、莧菜等高鈣食物中攝取。