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【3种整肠排毒的健康好食物】

寡醣、碱性和发酵食物，对於整肠排毒均有良好的功效，以下介绍这3 种食物的特性，以及它们如何维护肠道的健康！

好食物1／寡醣食物：有效清洁肠道

寡醣是一种低热量的醣类，能增加肠道的乳酸菌数量，维护肠道生态的平衡。而且寡醣难以被人体消化吸收，不会成为热量，也不会导致血糖上升，是对健康有益的天然醣类。

代表食材：黄豆、麦类。

好食物2／碱性食物：促进肠道排毒

保持身体的酸碱平衡，已是广为人知的健康概念，平日多摄取硷性食物，有助于排除肠道的毒素，保持肠道健康。

代表食材：黄豆、绿豆、红豆、扁豆、豆腐、玉米。

好食物3／发酵食物：使肠道更有活力

发酵食物中的乳酸菌，具有黏附胆固醇的效果，能降低胆固醇，并将其随粪便排出体外，具有保护肠道与清洁血液的作用。但腌渍物常含高糖、高盐，不宜过量食用。

代表食材：纳豆、味噌、优酪乳。

本文出自人类智库《五谷杂粮营养密码》