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若孩子适应良好，再搭配蔬菜类混食，水果类则以果汁或果泥在餐后给予。8个月起开始增加豆鱼肉蛋类，1岁后，市售全脂鲜奶等乳品类也可尝试食用。徐裴莉营养师表示，上述是一般通则，事实上只要孩子饮食适应良好，反而鼓励照顾者可以少量、多种类食材经常变换喂食，除增加口味变化，兼顾营养增加抵抗力，甚至许多儿科专家也证实，尝试多种食材反而可以改善肠道耐受性（tolerance），减少食物过敏发生。

【让孩子胃口大开的8大妙招】

1.避免过晚给予副食品：

应于出生后4至6个月予以尝试副食品，此时正值孩子咬合与口腔相关的反射作用整合，口腔相关部位（嘴唇、脸颊、舌头）彼此间运作趋于协调，而慢慢出现咬、咀嚼、闭合等动作。透过副食品的给予，让孩子适应，让孩子适应流质以外的饮食质地，如泥状、细软、半流质等，促进咀嚼及吞咽功能发展。

2.变化烹调方法及菜单内容：

不时变化咖哩、糖醋、茄汁、红烧、烘焙等料理方式，同时改变食物外形，例如做成星形、爱心、卡通人物等，再巧妙搭配颜色变化，促进孩子进食意愿。

3.透过孩子喜欢的事物诱导：

利用故事绘本或孩子喜欢的偶像，强化均衡饮食的重要性及偏食的后果，增加孩子对于该食物的接受度。

4.父母以身作则并适时赞美：

广泛给予各种食物，父母以身作则吃给孩子看，并鼓励孩子尝试，即使只吃一小口，也要赞美孩子尝试进食的努力，之后不定期出现这项菜色，让孩子习以为常，降低抗拒感。

5.用餐时间规律：

适时让孩子有空腹感，固定三餐的用餐时间，每次用餐应于30～40分钟吃完，若孩子不好好吃饭，时间一到便结束用餐（这是很合理的坚持），下次用餐时间则是3小时后的点心时间（孩子很饿时可提前半小时）。“点心”是点到为止的意思，像是小餐包1～2个、绿豆麦片1小碗、鲜奶1杯、布丁1个或水果1份等，不鼓励孩子于点心时间吃太饱，否则又会影响下一餐的正餐进食状况。

※原文刊载于2017年1月号《妈妈宝宝杂志》。

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