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宝宝“吃的习惯”是让新手爸妈苦恼大事之一，宝宝吃饭时总是心不在焉，一顿饭往往要吃上1小时，让照顾者好辛苦，也让宝宝觉得自己好委屈，虽然爸妈不愿意把吃饭搞得像酷刑，但不吃又担心宝宝营养不够，究竟用什么方式，才能宝宝让愿意将食物吃完呢？台北市立联合医院中兴院区营养师徐裴莉将传授8大妙招。

孩子正常的饮食进程

一般来说，孩子的饮食进程自出生后到4个月主要食物为母乳；之后开始尝试副食品则分为“适应期”、“训练期”与“进步期”等3个时期，如下图所示。此外，孩子的萌牙发展亦是饮食质地选择的考量之一。徐裴莉营养师表示，目前已有文献证实，在副食品阶段能够利用食物质地的变化，能帮助孩子训练口腔咀嚼功能，不仅可以增加进食能力，更可促进脑部发育！

盘点孩子不爱吃饭原因

关于副食品添加时机，有人说4个月，也有人说6个月开始。徐裴莉营养师认为，需依孩子的发展状况，并评估下列几项要素：

1.宝宝5～6个月颈部变硬、能坐起时。

2.宝宝看到大人吃饭，表现出有兴趣的时候。

3.宝宝体重为出生时的2倍时。

4.宝宝奶量一天超过1,000c.c. 。

5.宝宝发生厌奶期时。

其中以第1项最为重要，表示孩子的肌肉、骨骼慢慢成熟，具有一定的支持度；而其他4项中再符合2项即可开始尝试副食品。徐裴莉营养师建议，照顾者喂食时能让孩子能坐著并以汤匙喂食最为理想，避免躺著吃发生呛咳引起吸入性肺炎，同时让孩子口腔适应不同的给食工具。她也提醒，照顾者给予副食品不宜过晚，除非孩子有特殊状况，否则最晚不应超过9个月，避免影响口腔肌肉咀嚼功能，也容易发生过敏问题。

食材选择方面，刚开始以不易引起过敏、略具甜味又可变化浓稠度的“全谷根茎类”为佳，并配合质地慢慢变化，以米为例：米汤→米浆→米糊→十倍粥→七倍粥→五倍粥→软饭→米饭。由于麦谷类、地瓜、山药、南瓜、红豆、绿豆等均属全谷根茎类，可更换尝试。