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網路瘋傳餐盤瘦身，但專家提醒，飲食控制及飽足感是減重成功關鍵。

暗色餐盘　让人少吃

除此之外，饱足感也是“餐盘减肥”成功与否的影响因素之一，尤其是善用视觉效果也能吃得巧；建议减重者，可多用灰色、墨绿色等暗色餐盘搭配，可让自己吃的少一些。另外，吃饭不宜看电视和滑手机，以免分心导致大脑收不到饱足讯号，愈吃愈多。

除了餐盘缩小、餐盘颜色外，餐盘内容物也必需营养均衡，若都装着高油、高盐等不健康食物，餐盘减重也难有效果。同时，提醒利用餐盘减肥的减重族群，应三餐规律勿刻意减少正餐，以免因补偿心态反而吃更多。

【医生小叮咛】：

肥胖与饮食关系密切，建议减重者，用餐时应细嚼慢咽，吃饭时间维持20至30分钟，让大脑发出饱足讯号，以及先喝汤或开水增加饱足感，再吃蔬菜、蛋白质及淀粉类食物，减少进食量。大份量食物应分装小盘，适量饮食，以达到健康减重目标。