華人健康網

不论煎煮烤炸，任何食物加上少许的酱油点缀、调味，滋味就大不相同！据统计台湾人购买酱油每年约消费8.3万公吨，每年市场规模更超过50亿元台币，显示台湾人日常料理离不开酱油的怀抱，特别是台式料理，加上一匙豆香肆溢的酱油，就让人食欲大开！

但您又是如何挑选合适的酱油呢？是考虑风味、价格、品牌、有无添加防腐剂，还是非基因改造、标榜纯酿造的产品呢？专家提醒，想要用酱油为餐桌佳肴美馔增添风味，购买前应睁大眼睛、仔细挑选，“酱”一来才能吃的安心、健康、无负担！

为了解台湾人对挑选酱油的习惯与偏好，欢迎您一起来参与在线《如何挑选好酱油？》问卷调查，参加者将有机会获得为您精心准备的无添加原味酱油500ml（价值$160）共有20位名额，现在就来填问卷拿好礼《如何挑选好酱油？》*