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鼎王麻辣火鍋店的菜單標示使用天然食材和中藥材，實際卻早已更換湯頭，使用非天然食材。（圖片提供／台中市衛生局）

食材含农药、重金属？结果预计后天出炉

台湾台中市政府卫生局长黄美娜表示，事件爆发当天也抽验地瓜丸、山药丸、大陆妹、秀珍菇、豆腐、酸菜、包心菜、牛背肩等9样食材，检验防腐剂、色素、农药残留、瘦肉精等，预计本周三（5日）检验报告出炉。

抽验的牛肉丸、鱼丸、花枝丸、干贝滑、鲍鱼滑、花枝片、压血卤汁等13件食材，已送台湾卫福部食药署中区管理中心检验重金属、甲基汞、铅、镉等；至于麻辣锅底的原物料辣椒粉、八角粉、胡椒粉等食材，因源头在高雄市，已移请当地卫生局进行抽验，目前全案将移送检方侦办。

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