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一旦有骨质疏松就难回复！随着老化骨质会跟着慢慢流失，现在甚至有年轻化的趋势，骨质疏松的防治必须从现在开始，究竟有什么预防方法可以做？根据一份英国研究指出，地中海饮食有机会改善骨松，除此之外，补充高钙、优质蛋白质等3招，也有助预防骨松提早报到！

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研究：地中海饮食有机会改善骨质疏松

这个研究刊登在《美国临床营养学期刊》2018年9月刊，由英国东安利格亚大学（University of East Anglia）的团队负责，他们从欧洲各国招募了1294名（65-79岁）受试者，将他们随机分成两组，一组维持原本的饮食模式，另一组则采取地中海饮食──大量的蔬果、坚果、未精致谷物和橄榄油、适量的鱼肉和乳制品、少量的肉与酒精。除了饮食之外，受试者每天都要摄取10g的维生素D3，以免受到不同国家、日照时间不同的影响。实验为期一年，最后再来比较实验前后的骨密度。

实验结果相当有趣，对原本骨密度健康的受试者来说，采用地中海饮食并没有好坏的影响，但是，对原本就骨质疏松的人来说，地中海饮食是有益的，可显著降低骨头流失的速度。

除此之外，也有其他相关类似的健康数据报告，2019年《Nutrients》期刊中一篇西班牙研究结果指出，在近500人的成年女性中，平日饮食习惯多遵循地中海饮食原则的人，骨密度比较高；而刊登在2017年《转化医学期刊》（Journal of Translational Medicine）的意大利研究团队，也在400人（男105名、女313名）的健康调查中，得到了相似的结果。

研究發現，對原本就骨質疏鬆的人來說，地中海飲食是有益的，顯著降低了骨頭流失的速度。