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站在药妆店前，想买鱼油给长辈保健，不过东找西找却没看见鱼油，只看到鱼肝油，想说应该是同一种营养品，回家后才发现买错，两者功效根本不同。因为鱼油跟鱼肝油只有一字之差，很多人其实分不清楚有何差异，若是鱼肝油吃过量，不但无法护眼，还可能肝中毒。

台湾新竹国泰综合医院眼科主任陈莹山医生表示，鱼油萃取自深海鱼类的脂肪层，富含多元不饱和脂肪酸Omega-3，其中的DHA及EPA能对抗发炎反应，是很好的油脂来源。DHA有助于视网膜及视神经面对氧化压力，避免细胞凋亡，可保护视网膜神经细胞，有益保护眼睛视力，并能补充眼泪中的脂质层，让泪水不易挥发，预防干眼症，同时�8F�促进脑细胞发育，改善记忆力减退。

鱼油VS.鱼肝油　营养解析

至于EPA，则能降低血脂、减少血栓，素有“血管清道夫”的美称。此外，鱼油也能提高人体抗寒能力，因其促进血液循环、有益心血管健康，避免因天冷气温遽降使心血管收缩，而引起高血压、心脏病。

鱼肝油，则是取自鱼的肝脏，富含维生素A、D。维生素A能帮助眼睛视力，预防夜盲及干眼症；维生素D帮助人体钙质吸收，有益骨骼和牙齿发展，及预防老年骨质疏松。但须注意的是，由于维生素A、D属于脂溶性维生素，吃太多会累积在肝脏、无法代谢，小心造成肝中毒，不像水溶性维生素，即使摄取过量也会从尿液排出。